Numa panela coloque o leite o leite condensado e as três gemas já mexidas.
Leve ao fogo.
Quando abrir fervura, junte a maizena dissolvida em meia xícara de leite ou água até engrossar.
Coloque uma pitada de sal e reserve num pirex. Deixe esfriar.
Passe as bolachas rapidamente no leite morno com nescau e coloque - as enfileiradas por cima do mingau.
Em seguida, coloque os morangos picados.
Bata o creme de leite gelado em ponto de chantilly.
Misture com três claras em neve batidas com o açúcar e coloque por cima de tudo.
Enfeite com moranguinhos