Corte o cheiro verde e a cebolinha em pequenos pedaços e reserve.
Coloque a cebola cortada, os dentes de alho socados, o copo americano de vinagre, a pimenta - do - reino, os dois dedos de moça fatiados sem sementes, o sachê de sazón e bata acrescentando o azeite até obter uma certa consistência.
Acresente a cebolinha, o cheiro verde, a mostarda e o orégano.
Bata mais uma vez.