Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre que necessário.
Ao desgrudar do fundo da panela e atingir o ponto de bala, desligue o fogo.
E despeje a cocada numa pia fria e molhada com a ajuda de uma colher.
Dicas: pode-se substituir o suco de maracujá por um suco de outro sabor ou leite. O ponto de bala ocorre quando, ao colocar um pouco da cocada numa vasilha com água, ela formar uma balinha.