Torta de bolacha maria
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Foto : aline
A torta de bolacha Maria é um doce clássico e saboroso. É uma sobremesa que faz sucesso por suas camadas de bolacha Maria embebidas em leite intercaladas com um creme à base de chocolate, resultando em uma combinação irresistível de texturas e sabores. Para preparar essa delícia, você vai precisar de amido de milho, chocolate em pó, açúcar, ovos, leite condensado, creme de leite, bolacha Maria e leite. A montagem é feita em camadas, começando com uma base de bolachas Maria embebidas no leite, seguidas por uma generosa camada do creme de chocolate. O processo se repete até preencher o recipiente, finalizando com o creme por cima. Uma vez montada, a torta é refrigerada para firmar as camadas e garantir a consistência ideal. Sirva gelada para apreciar toda a cremosidade e sabor dessa torta de bolacha Maria simples que certamente encantará todos os que a experimentarem.
Por TudoGostoso

Ingredientes (12 porções)

Utensílios

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Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela grande, misture a maisena, o chocolate em pó e o açúcar.

Passo 2 :

Coloque o leite aos poucos, para dissolver.

Passo 3 :

Separe os ovos em gema e clara, reserve as claras, misture as gemas em uma xícara e coloque dentro da panela.

Passo 4 :

Por último, coloque o leite condensado e misture bem.

Passo 5 :

Leve ao fogo e mexa de vez em quando.

Passo 6 :

Molhe as bolachas em um pouco de leite, e coloque uma camada de bolacha em um refratário grande até que cubra o fundo.

Passo 7 :

Não deixe a mistura engrossar muito, quando começar a ferver abaixe o fogo e misture até ficar cremosa.

Passo 8 :

Coloque uma camada de creme sobre as bolachas.

Passo 9 :

Repita a operação até a panela ficar vazia.

Passo 10 :

A última camada deve ser a do creme.

Passo 11 :

Bata as claras em neve, adicione as duas colheres de açúcar e bata mais um pouco.

Passo 12 :

Adicione por fim o creme de leite e misture agora com uma colher.

Passo 13 :

Coloque este creme branco sobre a torta.

Passo 14 :

Sirva gelado.

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