Misture o creme de leite e o leite, mergulhe as bolachas e reserve.
Frite o bacon que deverá ficar crocante e sequinho.
Junte a cebola e frite rapidamente, não precisa dourar.
Acrescente então as batatas, a água e o milho.
Cozinhe por 20 minutos.
Se necessário acrescente mais água.
Baixe o fogo e adicione a mistura de leite que foi reservada.
Salgue e adicione pimenta a gosto.
Deixe cozinhar por mais 10 minutos, tendo o cuidado de não deixar levantar fervura.
Levante a panela se começar a ferver.
Coloque a sopa em pratos fundos e espalhe sobre ela uma pitada de páprica.