Encha uma panela de água, coloque o caldo de galinha, o sal e a couve flor.
Espete a couve de 10 em 10 minutos para saber se está cozida.
Na metade do cozimento, vire a couve flor na panela para que cozinhe bem dos dois lados.
Quando a couve estiver macia, (mas atenção ela não deve estar desmanchando, deve ficar al dente), retire - a do fogo, escorra e coloque-a em um recipiente apertado para não desmontar.
Faça rolinhos de mussarela e presunto e espete na couve flor.
Depois é a hora do molho branco, em uma panela coloque o leite, a cebola, o caldo de galinha e deixe dissolver.
Quando estiver dissolvido engrosse com o amido de milho, acrescente o bacon frito e jogue por cima da couve flor.
Leve ao forno por 5 minutos para derreter a mussarela e sirva quente.
Bom apetite!!!!.