Mousse de morango
Por Marine Penna de Oliveira Silva

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Hidratar a gelatina com 3 colheres de água fria.

Passo 2 :

Em seguida dissolver em banho - maria.

Passo 3 :

Bater no liqüidificador o leite condensado, os morangos, o suco de limão e a gelatina dissolvida.

Passo 4 :

Juntar as claras em neve mexendo delicadamente.

Passo 5 :

Colocar o mousse em taças e levar á geladeira por 2 horas.

Passo 6 :

Decorá - las com morangos no momento de servir.

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