Tempere a carne moída, de véspera, com o creme de cebola e guarde na geladeira coberta com plástico filme.
Retire a carne temperada da geladeira e misture ao creme de leite.
Aqueça uma panela com o azeite e acrescente a carne misturada ao creme de leite, fritando por alguns minutos, ou até obter uma massa pastosa.
Unte uma forma com margarina e despeje para da carne.
Em seguida, intercale com fatias de queijo e presunto.
A cobertura é feita com o restante da carne.
Pré - aqueça o forno, a 220ºc, por 15 minutos.
Abaixe a temperatura para 180ºc.
Leve ao forno a carne deixando assar por, aproximadamente, 25 minutos.