Numa panela, aqueça o óleo e refogue a cebola com alho.
Reserve.
Bata no liqüidificador os tomates, a cebola e o pimentão e passe pela peneira (opcional).
Para o molho, coloque em uma panela o óleo, o molho batido anteriormente e o tempero pronto sabor carne.
Misture e deixe ferver.
A seguir, junte as almôndegas e mexa o molho delicadamente.
Tampe a panela e deixe condensar lentamente por cinco minutos.
Polvilhe queijo ralado (opcional).
Para fazer as almôndegas, coloque em um refratário a carne moída, a aveia, o queijo ralado, o azeite e a cebola e alho refogados.
Misture com as mãos, faça bolinhas pequenas e frite em óleo.