Name: Sanduíche quente
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 9 porções
Ingredients: 2 pães de forma sem casca (fatiado no comprimento); 400 g de mussarela fatiada; 400 g de presunto fatiado; 3 xícaras de leite; 1 caixa de creme de leite; 2 cebolas de cabeça média; 1 tablete de caldo de galinha; 2 colheres de manteiga; 1 colher de maisena; Noz moscada e sal a gosto

Sanduíche quente

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Adelaide Soares

60 min
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Ingredientes (9 porções)

2 pães de forma sem casca (fatiado no comprimento)
400 g de mussarela fatiada
400 g de presunto fatiado
3 xícaras de leite
1 caixa de creme de leite
2 cebolas de cabeça média
1 tablete de caldo de galinha
2 colheres de manteiga
1 colher de maisena
Noz moscada e sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Retire a casca do pão de forma.

Passo 2 :

Passe o rolo de massa para pastel em cima para que fique fina.

Passo 3 :

Bata no liqüidificador, as duas cebolas, o tablete de caldo de galinha, a maisena, o leite e o sal.

Passo 4 :

Coloque uma panela no fogo com as duas colheres de manteiga e derreta.

Passo 5 :

Despeje o creme do liqüidificador e deixe engrossar.

Passo 6 :

Assim que engrossar, jogue a noz moscada ralada ou moída.

Passo 7 :

Desligue o fogo e misture o creme de leite.

Passo 8 : Montagem:

Num refratário retangular, coloque um pouco do creme, faça uma camada de pão de forma, creme novamente, mussarela e presunto, e assim sucessivamente, terminando com a camada do pão de forma.