Colocar todos os ingredientes em uma leiteira.
Mexer sem parar.
Quando começar a dar ponto, misturar a maisena, e seguir mexendo sem parar, para não embolotar o creme.
Despejar na travessa.
Após, quebrar todos os merengues e colocar em cima deste creme, e reservar.
Bater as claras em neve, até crescerem bastante.
Derreter o chocolate em banho - maria ou no microondas e misturar nas claras, e logo colocar o creme de leite, batendo sempre na batedeira.
Despejar este mousse de chocolate em cima dos merenguinhos.
Se quiser pode enfeitar com granulado por cima.
Colocar na geladeira.