Pegue o peito de frango corte em pequenos pedacinhos, passe e tempere com sal, alho e limão.
Deixe alguns minutos, corte a cebola, o pimentão, o tomate, o cheiro verde e a cenoura em pequenos pedaços.
Reserve.
Pegue uma frigideira, leve ao fogo médio e deixe esquentar.
Coloque a manteiga e o frango temperado.
Deixe fritar até começar a dourar.
Em seguida, acrescente a cenoura e misture.
Depois, coloque os temperos picados.
Mexa até refogar, coloque agora o cominho, a pimenta do reino e o cheiro verde.
Mexendo, acrescente a farinha, por no máximo 30 segundos para não queimar.
Mexa e sirva.