Lave o arroz e leve ao fogo médio com um litro de água.
Deixe cozinhar até a água começar a secar.
Acrescente o meio litro de leite.
Enquanto o arroz ferve, faça um caramelo com as quatro colheres de açúcar e misture ao arroz que está fervendo, mexendo bastante.
Em seguida, coloque o leite condensado.
Dica: O açúcar caramelizado vai deixar o arroz doce mais moreninho e muito saboroso. É opcional a quantidade de leite condensado. Servir quente ou gelado, com ou sem canela.