Pudim de batata doce
Por Evandro Elias Santos

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater os ovos levemente e colocar o açúcar, o sal, a margarina, a noz - moscada e a baunilha.

Passo 2 :

Misturar bem e acrescentar as batatas raladas e o leite.

Passo 3 :

Despejar na forma e assar (180º) até ficar um pouco firme no centro.

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