Coloque a gelatina de molho na água fria por mais ou menos 5 minutos.
Misturar o açúcar com a água fervendo até o ponto de fio.
Junte a isso a gelatina amolecida e deixe esfriar um pouco.
Coloque o sal e a baunilha.
Bater em velocidade alta na batedeira até formar uma massa grossa e fofa, e até que esfrie por completo (uns 15 minutos).
Despejar em forma grande.
Espere até ficar firme e corte em quadradinhos.
Passar no açúcar de confeiteiro para terminar.
As crianças adoram!!!.