Colcoloque o leite, a margarina, o sal e o queijo parmesão ralado em uma panela.
Leve ao fogo para aquecer.
Quando começar a levantar fervura, adicione, aos poucos, a farinha de trigo até chegar em ponto de coxinha.
Depois, coloque a massa em um tabuleiro e sove bem.
Em seguida, é só começar a modelar as bolinhas.
Passas as bolinhas no ovo levemente batido.
Após, na farinha de rosca.
É só fritar em oléo bem quente.