Sopa de ervilha na pressão
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Foto : Jucimara de Almeida
Uma receita de caldo verde é a pedida ideal para os dias frios.
Por Alex Souza

Ingredientes (4 porções)

Utensílios

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Modo de preparo

Passo 1 :

Na panela de pressão coloque o alho e o óleo, refogue a cebola, e frite o bacon.

Passo 2 :

Após o bacon bem frito, acrescente a lingüiça, deixe sair bem toda gordura do bacon.

Passo 3 :

Depois de refogar, coloque a ervilha e a água abaixo da marca do cabo da panela.

Passo 4 :

Cozinhe de 25 a 35 minutos.

Passo 5 :

Após cozida, mexa para dissolver os pedaços de ervilha que restaram.

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