Raspe os chocolates e reserve.
Pique os morangos ao meio ou em 4 partes (depende do tamanho dos morangos).
Retire o soro de 2 latas de creme de leite, leve ao fogo e misture constantemente.
Antes de ferver (não pode ferver) acrescente o chocolate ao leite e misture até obter um creme homogêneo.
Em seguida, retire do fogo, coloque o creme num pirex médio, acrescente os morangos e coloque na geladeira enquanto faz o creme de chocolate branco.
Retire o soro de 2 latas de creme de leite, leve ao fogo e misture constantemente.
Antes de ferver (não pode ferver) acrescente o chocolate branco e misture até obter um creme homogêneo.
Em seguida, retire do fogo, coloque no pirex sobre os morangos e retorne para geladeira.
Decore a gosto com morangos e raspas ou calda de chocolate ao leite quando a trufa obtiver consistência.
Sugestão: para facilitar a retirada do soro coloque as latas de creme de leite na geladeira previamente.