Bata todos ingredientes na batedeira e, por último, junte as claras em neve mexendo delicadamente.
Asse por aproximadamente 45 minutos em forno médio (180º c).
Deixe esfriar e corte ao meio na horizontal.
misture os morangos picados no doce de leite morno e recheie o bolo.
leve ao fogo, misture até ferver e retire do fogo (só deve ser feita quando o bolo já estiver pronto, pois deve ser colocada imediatamente em cima do bolo).
Cubra o bolo com a cobertura e decore com morangos inteiros.
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.