Em uma vasilha misture o leite, a margarina, a farinha de trigo e o sal.
Misture tudo com as mão até dar ponto na massa.
Abra a massa sobre uma superficie e com o auxilio da boca de um copo corte em circulos.
Recheie a gosto e feche a massa passando água nas bordas.
Passe a massa no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.