Coloque em uma panela de pressão as maçãs e misture a gelatina nos 500 ml de água e jogue por cima.
Faça na noite anterior e deixe descansando até pela manhã do dia seguinte.
Cedo, ligue a panela de pressão e quando ela "chiar", está pronto.
Para quem quiser um caldo mais grosso, deixe alguns minutos o fogo ligado depois que ela começar a "chiar".
Fica uma conserva.
Quanto mais dias durar na geladeira, melhor fica.
O ideal são aquelas maçãs que vêm em pacotinhos, com 12 unidades, da turma da mônica ou do seninha.