Refogue no azeite, a cebola, o tomate e o alho.
Coloque o frango, acrescente devagar os temperos: pimenta - do - reino, caldo de galinha, molho inglês, deixe bem temperado.
Adicione o cogumelo, a beringela, a batata, o repolho, a cenoura, a vagem, a salsinha, o pimentão, o brócolis e o couve - flor.
Coloque um pouco de água, deixe cozinhar, se precisar coloque sal.
Depois sirva com arroz branco.