Doure em uma panela a cebola e o alho no óleo.
Acrescente o arroz já lavado e escorrido. Refogue.
Junte a água e o sal e cozinhe.
Reserve.
Cozinhe o feijão em uma panela e, depois de cozido, reserve o caldo.
Corte a carne em pedaços e cozinhe até que fique bem macia.
Depois de fria, desfie e reserve.
Frite a lingüiça na margarina, corte os pedacinhos, acrescente o arroz já cozido, os grãos de feijão, a carne desfiada e dê uma leve mexida para misturar.
Por último, acrescente a salsa picadinha.