Pão de cenoura da Taísa

Ingredientes (20 porções)

• 2 xícaras de chá (bem cheia) de cenoura ralada em ralo grosso
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa (rasa) de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 100 g de uva passa
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de sopa (cheia) de chocolate em pó ou nescau

Modo de preparo