bata bastante o açúcar com a manteiga, adicione as gemas e bata mais.
Acrescente a farinha de trigo alternando com o leite.
Bata as claras em neve e misture tudo.
Junte o chocolate em pó e o fermento, e misture levemente.
Coloque em um tabuleiro untado e polvilhado e leve ao forno brando por 20 minutos.
misture numa penela a água, o mel e o açúcar.
Leve ao fogo baixo e deixe ferver até dar o ponto da calda.
Bata as claras em neve e, batendo sem parar, coloque devagar na calda quente.
Continue batendo até começar a engrossar.
Deixe esfriar e espalhe pelo bolo.