Cozinhar as batatas com água e sal.
Depois de cozida espremer e acrescentar os ovos, a margarina, a farinha de trigo e o leite.
Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourada.
Desenforme em um pano úmido.
Reserve.
Cozinhe o frango, desfie ou triture, acrescente um pouco de molho para formar uma pasta.
Reserve.
Doure a cebola na margarina.
Leve ao liquidificador e acrescente os ovos, o amido, o leite e o sal e bata por uns 3 minutos.
Coloque o recheio sobre a massa e enrole.
Coloque em um travessa e cubra todo o rocambole com o restante do molho.
Polvilhe com mussarela.
Leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos em potencia média.