Gelatina multicolorida
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Por Marlene Fonseca Ferreira

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Faça os 4 tipos de gelatina separadamente, cada qual dissolvida em 400 ml de água fervente para ficar bem firme.

Passo 2 :

Reserve cada uma em geladeira em pratos de sopa, para serem cortadas em cubinhos depois de prontas.

Passo 3 :

Depois que estiverem bem firmes, corte - as em cubinhos e reserve.

Passo 4 :

Bata no liquidificador a lata de leite condensado com o creme de leite, o leite, o açúcar e o envelope de gelatina dissolvida conforma as instruções.

Passo 5 :

Unte uma forma de anel com um pouco de óleo de amêndoas e faça uma camada com os cubos de gelatina cortados, alterne bem as cores.

Passo 6 :

Despeje sobre eles o creme do liquidificador.

Passo 7 :

Leve a forma á geladeira para gelar e desenforme bem gelado.

Informações adicionais

Obs: se preferir, molhe a forma ao invés de untar pois forma molhada também desenforma. Solte bem a gelatina e deixe o ar entrar, que desenformará facilmente.

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