Misturar todos os ingredientes (ovo, fermento, leite, óleo, sal, farinha de trigo peneirada até dá o ponto de massa de pão).
Abre a massa coloque a calabresa picada bem pequena, a mussarela, o tomate cortado em rodelas, enrole em forma de rocambole.
Unte a forma com margarina e farinha de trigo.
Depois de colocar o pão na forma, pincele um ovo em cima do pão e salpique orégano em cima para enfeitar e dar um gostinho melhor.
Leve para assar.
Tirar quando estiver no ponto de pão assado.