Bolinho de frango
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Por Eva Rodrigues Jardim

Ingredientes (30 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Fazer a massa.

Passo 2 :

Cozinhar o frango com 3 litros de água.

Passo 3 :

Despejar a farinha de milho numa bacia.

Passo 4 :

Colocar o polvilho azedo e bastante cheiro verde.

Passo 5 :

Colocar o molho quente e mexer.

Passo 6 :

Desfiar o frango.

Passo 7 :

Enrolar o bolinho em forma de bolinhas.

Passo 8 :

Rechear e fritar em óleo quente.

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