Pudim de milho verde
Por Ana Maria Pirovani Costa da Fonseca

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata o milho verde no liquidificador junto com o leite, coe numa peneira e acrescente o leite condensado, o leite de coco e os ovos misturando bem.

Passo 2 :

Despeje em uma forma caramelizada.

Passo 3 :

Cubra com papel alumínio e cozinhe em banho-maria no forno pré-aquecido (180ºc) por cerca de 1 hora e 20 minutos.

Passo 4 :

Depois de frio, leve para gelar.

Passo 5 :

Desenforme gelado e sirva a seguir.

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