junte as claras batidas com as gemas, aos poucos, batendo durante 5 minutos.
Adicione o açúcar, sempre batendo, até ficar esbranquiçado.
Misture o amido de milho delicadamente e despeje em 2 formas, untadas e polvilhadas.
Asse em forno quente durante 20 minutos, desenforme e deixe esfriar.
cozinhe em fogo brando, mexendo até engrossar, os 5 primeiros ingredientes.
Retire do fogo, adicione a manteiga e a baunilha, bata 1 minuto e deixe amornar.
Coloque 2/3 desse recheio no liqüidificador e bata com a geléia até ficar homogêneo.
Coloque o recheio entre as duas camadas.
bata os ingredientes, cubra o bolo e depois enfeite com as balas.