bata 2 xícaras de açúcar com 2 colheres de sopa de manteiga.
Junte 3 gemas, batendo sempre até obter um creme.
Acrescente 1 xícara de chá de leite intercalada com 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
Misture uma xícara de nozes picadas.
Por fim acrescente 1 colher de sobremesa de fermento em pó e as claras em neve.
Despeje em forma untada e asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos.
Sirva com a cobertura.
2 gemas batidas com uma lata de leite condensado
A mesma medida de leite de vaca e 2 colheres de chá de essência de baunilha.
Leve ao fogo em banho - maria sempre mexendo até engrossar.
Esse processo leva mais ou menos 15 minutos após o início da fervura da água do banho - maria.