Frango tropical
Por Rodrigo Siqueira da Mata

Ingredientes (7 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Doure os pedaços de frango na manteiga derretida.

Passo 2 :

Retire os pedaços de frango da panela e coloque - os numa forma refratária.

Passo 3 :

Na mesma panela frite a cebola ralada por 1 minuto.

Passo 4 :

Junte a farinha, o sal e mexa bem.

Passo 5 :

Adicione o caldo, o abacaxi e o molho inglês.

Passo 6 :

Enquanto estiver cozinhando mexa e veja se não vai precisar de mais sal.

Passo 7 :

Quando tiver engrossado um pouco, despeje sobre os pedaços de frango.

Passo 8 :

Asse em forno moderado por uns 45 minutos, tendo o cuidado de cobrir à forma com papel alumínio.

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