Name: Massa Simone
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão penne grano duro; 1 dente de alho esmagado; 1 colher de óleo; 100 g de tomates secos picados (não muito miúdos); 250 g de peito de peru picado; 1 xícara de folhas de manjericão picado (reserve algumas inteiras); 3 a 4 colheres de sopa de queijo grana padana ralado; 350 g (1 embalagem) de creme de leite fresco; Envelope de caldo de costela em pó

Massa Simone

Por simone tomas rosa

15 min

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de macarrão penne grano duro
1 dente de alho esmagado
1 colher de óleo
100 g de tomates secos picados (não muito miúdos)
250 g de peito de peru picado
1 xícara de folhas de manjericão picado (reserve algumas inteiras)
3 a 4 colheres de sopa de queijo grana padana ralado
350 g (1 embalagem) de creme de leite fresco
Envelope de caldo de costela em pó

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a massa em água e sal no seu tempo.

Passo 2 :

Enquanto em uma frigideira frite o alho no óleo, e quando começar a dourar acrescente os outros ingredientes (exceto o queijo) e misture.

Passo 3 :

Reserve alguns tomates secos e algumas folhas de manjericão para enfeitar.

Passo 4 :

Escorra a massa e lave com água quente (para não esfriá -l a), coloque em um refratário e misture rapidamente com os outros ingredientes já misturados e ainda quentes.