Amasse o alho junto com o sal e o açúcar.
Depois em uma vasilha, coloque a maionese e acrescente o alho amassado, o açúcar e o orégano.
Mexa até ter certeza que está bem misturado.
Sirva sobre um assado ou passe no pão francês.
Coloque para assá - lo em forno quente durante 3 ou 4 minutos.