Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente e acrescente um pouco de sal.
Em uma panela, coloque o azeite, junte o alho picado e deixe dourar.
Se quiser, dissolva um caldo de legumes e um pouquinho de água e deixe evaporar.
Coloque então o sal, a pimenta e a salsa, e mexa rapidamente.
Misture o macarrão com o molho e sirva em seguida.