Com a ponta dos dedos, trabalhe a manteiga com a farinha de trigo. Junte 90g do açúcar, o chocolate, as frutas secas, as passas e o fermento em pó. Acrescente o ovo e leite suficiente para obter uma massa firme. Esfarinhe as mãos,molde a massa em bolas e as coloque com 5cm de distância entre uma e outra em um tabuleiro levemente esfarinhado.
Asse em forno médio pré-aquecido, por cerca de 20 min ou até ficarem douradas.
Salpique-as com o restante do açúcar enquanto ainda estiverem quentes.
Dica: Decore com cerejas.