Refogue a cebola, o tomate, as pimentas de cheiro, o pimentão e o alho, acrescente o sal.
Coloque a carne moída até cozinhar completamente.
Acrescente a ervilha, o arroz, o creme de leite e a água fervente.
Deixe cozinhar.
Corte o queijo provolone em cubos.
Misture ao arroz e reseve um pouco para decoração.
Leve ao forno por 10 minutos.