Torta Alemã
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Foto : Leonor Haensel Machado
Por Hugo Loureiro

Ingredientes (20 porções)

Creme

Recheio

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Creme:

Bata a manteiga, o açúcar e as gemas.

Passo 2 :

Depois, acrecente o creme de leite deixando de lado o soro dentro da lata sem jogá -lo fora, bata novamente.

Passo 3 :

A torta terá 2 camadas de biscoito e 3 de creme.

Passo 4 :

Da seguinte maneira: creme, biscoito, creme, biscoito e creme (por isso divida igualmente o creme).

Passo 5 :

Antes disso, acrescente no prato fundo o soro da lata de creme de leite com uma colher de sopa do licor (ou o chocolate em pó).

Passo 6 :

Antes de colocar o biscoito na travessa, molhe - o dendro do prato fundo junto ao soro.

Passo 7 :

Arrume os biscoitos na travessa.

Passo 8 : Cobertura :

Derreta o chocolate meio amargo em banho - maria.

Passo 9 :

Misture a caixa de creme de leite.

Passo 10 :

Despeje a cobertura sobre a torta ocupando todo o seu espaço.

Passo 11 :

Deixe a torta gelar bem na geladeira pelo menos umas 4 horas.

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