bata os biscoitos de leite no liqüidificador até que virem pó.
Misture - os à margarina já derretida até que dê liga para poder forrar a vasilha.
Caso ache que esteje muito oleoso, não acrescente toda a margarina, coloque aos poucos.
Espalhe essa massa numa forma redonda, pressionando com as mãos até cobrir toda a forma, inclusive as bordas laterais.
Leve ao forno pré - aquecido por 5 minutos (200°c) e retire do forno.
misture o leite condensado, o creme de leite e acrescente o suco coado, aos poucos experimentando para não ficar muito azedo.
Prepare a gelatina incolor de acordo com as instruções do pacote e junte - a ao creme amarelo enquanto morno.
Despeje sobre a massa.
bata as claras e o açúcar até que vire um suspiro firme, acrescentando o suco de limão durante o processo.
Espalhe sobre o creme, polvilhe as raspas da casca do limão e um pouco de açúcar.
Leve ao forno até que doure por cima.
Sirva gelado.