Coloque o arroz cozido em um recipiente junte o atum esfarelado (ou outro recheio preferido).
Junte o leite em pó, o tempero verde e acrescente o creme de leite, aos poucos, e misture até obter uma massa homogênea.
Pegue a massa, aos poucos, com uma colher e faça bolinhas.
Passe na farinha de rosca, modelando - a.
Frite em óleo quente e sirva.
Obs.: Se quiser pode utilizar milho verde, ervilhas etc. Está receita não utiliza farinha de trigo.