Deixar de molho as passas no vinho por 1 hora.
Depois deste tempo, escorra e reserve o vinho.
Bater no liqüidificador as ameixas, o leite condensado, o achocolatado, o vinho e deixe bater até formar um creme grosso.
Em uma vasilha, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme.
Acrescente os ovos, um a um, e continue a bater.
Adicione a farinha de trigo, o fermento e o creme de ameixa.
Por último, sem bater junte as passas e mexa com uma colher de pau de baixo para cima para misturar bem.
Coloque em uma forma untada e polvilhada.
Leve ao forno pré - aquecido por 1 hora ou até que enfiando um palito este saia enxuto.