Mousse de chocolate inglesa
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Por Jackie

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Separe as gemas e bata até que fique um creme branco.

Passo 2 :

Em seguida, acrescente uma a uma, sem deixar de bater, as colheres de açúcar.

Passo 3 :

Junte o chocolate, derretido em banho - maria, aos poucos até que fique numa consistência bem grossa.

Passo 4 :

Depois, coloque as claras batidas em neve.

Passo 5 :

Por fim, quando todos os ingredientes estiverem bem batidos, adicione o whisky.

Passo 6 :

Bate até que forme bolhas.

Passo 7 :

Pronto! é só levar à geladeira coberto com papel laminado.

Passo 8 :

Estará pronto para consumir quando a mousse estiver bem firme.

Passo 9 :

Se preferir, para acelerar o processo de resfriamento da mousse deixe por meia hora na freezer ou no congelador.

Informações adicionais

Dica: não se desespere se a mousse ficar com aspecto líquido. Quando for para geladeira, ela ficará firme.

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