Misture as bananas amassadas com o ovo batido e acrescente o açúcar e a margarina derretida.
Peneire os ingredientes secos e junte a mistura mexendo até incorporar.
Despeje a massa em forma de pão e asse por 60 minutos em forno médio ou até que enfiando um palito ele saia seco.
Obs: A massa do bolo depois de assado fica escuro, como de chocolate.
Espere esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro.