Pizza de siri ao curry
Por LuCampos

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Recheio:

Refogue a cebola e o alho na panela com um pouco de azeite.

Passo 2 :

Acrescente o siri e deixe por 7 minutos sempre mexendo.

Passo 3 :

Acrescente o creme de leite e espere secar um pouquinho, acrescente o curry.

Passo 4 :

Mexa até ficar com uma cor homogênea.

Passo 5 :

Reserve.

Passo 6 :

Coloque a massa da pizza na frigideira, por 3 minutos em fogo baixo.

Passo 7 :

Acrescente o recheio e espalhe na massa.

Passo 8 :

Adicione o queijo mussarela e os tomates, temperando com sal e orégano a gosto.

Passo 9 :

Tampe e deixe a mussarela derreter.

Passo 10 :

Sirva com salada de folhas e vinho branco.

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