Coloque os ingredientes no liquidificador, na ordem apresentada, menos o ingrediente para cobertura.
Em seguida bata por 2 minutos (aproximadamente).
Coloque em uma forma (com furo central) para pudim.
Leve a geladeira por 3 horas.
Após esse tempo, retirar o pudim da forma virando - o sobre um refratário redondo.
Acrescente a cobertura de sua preferência.
Sirva a seguir.
Dica: é bom preparar a noite para servir no dia seguinte. Fica mais saboroso.