Em uma bacia juntar a manteiga e o açúcar, bater muito bem.
Junte as gemas e bata bem novamente.
Adicione as 2 latas creme de leite gelado de véspera (deixar um pouco de soro), bata novamente e acrescente gotas de baunilha.
Junte 250 g de nozes moídas.
Em um pirex, coloque um pouco do creme e a seguir uma camada da bolacha umedecida no leite.
Assim sucessivamente até acabar os ingredientes.
Abrir a lata de leite condensado que foi cozido, dê uma mexida no doce de leite e cubra toda a torta.
Coloque pedaços de nozes em cima do pavê.
Leve a geladeira e sirva no dia seguinte.
Dica: para cozinhar o leite condensado, coloque a lata numa panela de pressão, coloque água até cobrir a mesma, tampar a panela e quando começar a chiar conte 20 minutos (cuidado para não abrir a lata quente, por isso indico fazer isso bem antes de preparar o pavê).