Em uma panela junte o arroz e a água.
Cozinhar até amolecer o arroz.
Quando a água estiver secando polvilhe o açúcar e desligue o fogo.
Cubra o arroz com o leite e tampe por vinte minutos.
Após coloque em um refratário.
Regue com o amendoim ou misture - o e siva quente ou gelado.