Corte cada pão em 8 partes e reserve.
Coloque o leite, os ovos, a manteiga e o açúcar em um recipiente grande.
Misture bem e acrescente os pães cortados.
Amasse com as mãos, de forma que os pães fiquem desmanchados.
Acrescente as passas e a avelã.
Unte o tabuleiro com manteiga e coloque a mistura.
Salpique a canela por cima.
Leve ao forno a 170°c por 40 minutos.