Bolo brigadeiro de morango
Por carol

Ingredientes (15 porções)

Massa

Primeiro recheio

Segundo recheio

Ganache

Calda

Modo de preparo

Passo 1 : Recheios:

Leve tudo ao fogo e mexa até ficar um creme (ponto de brigadeiro mole).

Passo 2 : Ganache:

Derreta o chocolate e misture o creme de leite.

Passo 3 :

Coloque o corante até a cor que desejar.

Passo 4 : Calda:

Leve tudo ao fogo (menos o licor) e deixe ferver por 5 minutos.

Passo 5 :

Depois de frio, junte o licor e use na montagem do bolo.

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